Chelsea Market in New York

Between one appointment and another in most hectic week in New York I was able to carve out a little break for lunch at the Chelsea Market. The Chelsea Market is a group of restaurants, from Vegan to Lobster Market, housed in the old Oreo cookies factory  in the heart of New York. Being a lover of sushi I tried a fabulous Japanese restaurant, while my sister who accompanied me on this trip decided to try the “Vegan Style”. I am always drawn to how the old buildings could change  to create something completely different from original use. What do you think?

Tra un appuntamento e l’altro nella settimana più frenetica di New York sono riuscita a ritagliarmi una piccola pausa per pranzare al Chelsea Market. Il Chelsea Market è un insieme di ristoranti, dal Vegano a Lobster Market, ricavato nella vecchia fabbrica dei biscotti Oreo nel cuore di New York. Essendo un’amante del sushi ho provato un Giapponese favoloso, mentre mia sorella che mi accompagna in questo viaggio ha deciso di provare il “Vegan Style”. Rimango sempre attratta da come i vecchi edifici vengono ristrutturatii per creare qualcosa di completamente differente rispetto all’uso originario. Cosa ne pensate?